行業動態

慧聰塑料（liào）網訊：
    禁塑令實施多年後，塑料（liào）袋減量並不明（míng）顯，而外賣行業的（de）興盛又讓白色汙染再升級。數據顯示，全（quán）國外賣（mài）行業每天消耗的餐盒超過6000萬個，其中大部分為不可降解的塑料餐盒。
    眼下，各大外賣平台開始（shǐ）挖（wā）空心（xīn）思推廣環保外賣餐盒，但記者調查發現，麵（miàn）對高成本壓力，環保餐（cān）盒大範（fàn）圍推廣困難重重。
    小飯店日消耗（hào）2000個塑料盒
    “烤羊肉（ròu）串5個，酸菜魚飯1份，鮮肉大餛（hún）飩一份，齊了！”在南三環東鐵營（yíng）附近的（de）南城香，已經過了午餐高峰（fēng）飯點，外賣點（diǎn）餐的生意依舊不（bú）少。大個塑料袋裝著的顧客訂單餐品，全都用一個個塑料餐盒裝著，幾份一（yī）次性筷子、塑料勺子，帶湯水的餐盒還會再罩一層塑料膜（mó）或（huò）是小塑料袋。
    南城香店員告（gào）訴記者，店鋪麵積不到100平方（fāng）米，但生意很是火爆，看外賣數就知道，店（diàn）裏每天（tiān）消耗（hào）一次性餐（cān）盒2000餘套。
    在北京雙井附近工（gōng）作的小黃是個重度（dù）外（wài）賣（mài）用（yòng）戶。每個（gè）工作日的午餐和晚餐，他都要通（tōng）過外賣軟件訂餐。“有（yǒu）時點的餐多，店裏會默認多給兩副餐具，用不完攢著（zhe），扔了怪浪費的。”和小黃一樣靠（kào）外賣解決日常三餐的白領楊捷說。小半年下來，她攢的多餘一次性餐具早已把桌（zhuō）上的文具桶填滿，不得不扔掉一些。
    近兩年來，她意識到一（yī）次性餐具對環境負擔巨大，每次訂餐時會特地注（zhù）明不要餐具。可是，商（shāng）家（jiā）還（hái）是會（huì）附上一大堆餐具。
    小黃發現，在自己之前所訂購的外賣（mài）中（zhōng），隻有大型連鎖快餐店的食品統一選用了環保（bǎo）的牛（niú）皮紙袋、降解餐盒等環保包裝，而其餘品牌的外賣都使（shǐ）用無法降解的（de）塑料包裝。
    僅三成餐廳用環保餐盒
    今（jīn）年（nián）6月，上海發布全國首個外賣送餐盒團體標準。三（sān）大網絡（luò）送餐平台在上海的部分試（shì）點區域將用淋膜紙碗替代塑（sù）料送餐盒，在保（bǎo）證質量安全的基礎上，預計可減少75%以上的塑（sù）料垃（lā）圾。然（rán）而，記者走訪時發現，已在上海部分區域試點推廣（guǎng）的紙質餐盒，在北京等地並（bìng）不太（tài）受歡迎。
    “紙碗餐盒不抗擠，湯太燙萬一再給漏了，多麻煩。”一位粵菜餐館店（diàn）員說。
    紙盒紙（zhǐ）袋易滲漏不方便（biàn）、成本過高是這些環保餐盒推行較難的原因。
    記者走訪（fǎng）了十餘家提供（gòng）外賣服務的餐飲店，隻有三成店鋪使用環保的牛皮紙袋和淋膜紙（zhǐ）盒作為包裝袋和餐盒，其他店均使用塑料餐盒和（hé）塑（sù）料（liào）袋。
    “誰不知道環保的好，可貴啊！”一（yī）家規模較小的商家向記者透露，使用環保牛皮紙袋需要0.6元（yuán），而普通（tōng）塑料袋成本不到0.1元，紙質餐盒成本為0.3元，而以聚苯（běn）乙烯（xī）為原（yuán）材料的普通塑料餐盒成（chéng）本僅為0.1元。以每份外賣一個餐盒加一個包裝袋的搭配，塑（sù）料餐盒和包（bāo）裝將會比環保包裝節省（shěng）0.7元（yuán）。而且，這（zhè）種牛皮紙袋包裝（zhuāng）通常隻適合相對西式的快（kuài）餐，對（duì）於湯水多、高溫（wēn）的中式餐飲不太實用。
    “換環保餐盒？先看（kàn）看價格再說。”在記者提出使用更為環保的可降解餐盒建議後，北京一家餐飲店負（fù）責人回應道。
    以平（píng）均每天（tiān）100份左右的外賣銷量計（jì）算，用傳統（tǒng）的塑（sù）料餐盒每天會為商家節省至少70元的包裝費（fèi）用（yòng）。而在南城香東鐵營店這樣的店內（nèi），每（měi）日餐盒用量2000套，如果換做使用環（huán）保牛皮紙袋包裝，每天（tiān）的一次性餐盒成本（běn）要多花近1400元，一個月就是好幾萬元。
    外賣（mài）試水（shuǐ）非（fēi）一次性餐盒（hé）
    “以後點外賣不（bú）會那麽有負罪感了，方便簡單還環保。”在雙井附近的一家連鎖快餐店，在大眾（zhòng）點評上收到了不少類似的好評。這家店並（bìng）沒有（yǒu）采用一次性環保餐盒，而是選擇了回收非一次性（xìng）餐盒。周邊食客們在店（diàn）內點餐（cān）後，收到的外賣全都（dōu）裝在（zài）瓷碗裏，吃完後餐具放在家門口或是公司前台，店（diàn）內自有的配送員之後會上門取走（zǒu）餐具。隻有晚上8點之後的訂單，由於餐具回收、清洗（xǐ）不太方便，才會在配送時選擇一次性餐盒。
    “用瓷碗，不隻環保，餐品口感（gǎn）保持的時間也更長，我們很（hěn）多客戶都喜歡，就是店裏增加一些工作量。”這家（jiā）名叫“異口良食”的工作人員說（shuō）。除了推動塑料餐盒“下崗（gǎng）”，你（nǐ）或許想象（xiàng）不到，有一天自己騎在腳下的單（dān）車，其中一部分零件竟是（shì）由外賣塑料餐盒回收（shōu）料製成的。在美團外賣近日舉行的“青（qīng）山合作夥伴計（jì）劃”發布會現場，一輛外觀看上去與普（pǔ）通（tōng）單車並無二致的摩（mó）拜單車亮相。“我們嚐試在擋泥板的泥料中混入了10%到30%的塑料餐盒回收料，讓廢棄餐（cān）盒用料重新發揮價值。”摩拜相關負責人說。
    美團負責人透（tòu）露，不隻（zhī）是美團體（tǐ）係內的（de）摩拜，到2020年（nián），平台將聯合100家以上循環經濟合作夥伴，開展100家（jiā）以上垃圾回收與（yǔ）循環利用試點，並與100家以上外賣包裝合作夥伴尋求新（xīn）的包裝解決方案，盡可能地減少塑料外賣餐盒的廢棄。目前，在美團、回家吃飯等外賣平（píng）台上，都新增了“不（bú）需要一次性餐具”選項，引導用戶盡量少消耗一次性餐具。不久前，平台還（hái）推出了一個鼓勵機製（zhì），用（yòng）戶凡是下單環保訂單，也就是“不需要餐具”訂單，即可獲得平（píng）台通用（yòng）紅（hóng）包獎勵，且隨著環（huán）保訂單數量的增加，用戶（hù）可獲得（dé）的紅包金額也（yě）將翻倍

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